153-2012-0258
来源：花鸟鱼虫研习社
目前，鱼类养殖行业面临着一些挑战，如鱼粉资源紧张、饲料成本上升、抗生素滥用等问题，这些问题对鱼类的生长和健康产生了一定影响。对观赏鱼行业也有一些影响。因此，寻找替代鱼粉的新型蛋白源和功能性饲料添加剂成为了行业发展的关键。
花鸟鱼虫研习社注意到，近期饲料工业杂志上刊登了一篇名为《多糖类饲料添加剂在鱼类饲料中应用的研究进展》的文章，讨论多糖在促进鱼类生长、抗氧化、免疫调节等方面的作用。
文章介绍了多糖类饲料添加剂在鱼类饲料中的多种作用，包括促进鱼类生长、提高抗氧化能力、调节免疫功能、抗菌、抗病毒和抗应激等方面，论述了多糖类饲料添加剂应用在鱼类饲料中的效果，旨在为鱼类饲料添加剂的研发及鱼类养殖高质量发展提供参考。
具体内容如下：
01
多糖添加剂是什么？
多糖对鱼类有许多积极作用，可帮助鱼类生长和健康、改善抗氧化能力、调节免疫力、抗菌抗毒抗应激。
具有显著的促进作用。研究表明，不同种类的多糖在观赏鱼饲料中添加后，能有效提高鱼的生长性能。例如，在花鲈饲料中添加一定剂量的枸杞多糖，经过49天的饲养，试验组花鲈的最终体重明显高于未添加组，增重率和特定生长率也显著提高。
类似地，添加了海藻多糖的杂交红罗非鱼饲料，在12周的饲养后，罗非鱼的最终体重、增重量和特定生长率均显著高于其他组，饲料利用率也达到了最佳。
此外，多糖还具有抗氧化作用，能有效清除活性氧自由基，提高抗氧化酶的活性。在鹦鹉鱼饲料中添加10‰的平菇多糖，结果发现，该组鹦鹉鱼的超氧化物歧化酶活性提高，丙二醛含量降低，总抗氧化能力增强。
多糖在免疫调节方面也表现出色，能够刺激免疫细胞增殖，增强免疫功能。例如，在锦鲤饲料中添加β-1,3-葡聚糖后，鱼的白细胞数量增加，免疫活性显著提高。
同时，多糖还具有抗菌、抗病毒和抗应激作用，能有效提高观赏鱼的存活率和抗病能力。例如，黄芪多糖添加到芙蓉鲫饲料中，经过67天的饲养后，注射嗜水气单胞菌的试验中，添加组的鲫鱼存活率显著高于未添加组。
在抗应激方面，壳聚糖添加到虹鳟饲料中，经过8周的饲养，试验表明，饲料中添加0.25%的壳聚糖对虹鳟的抗应激能力有显著影响。
02
黄芪多糖效用显著
改善观赏鱼饲养效果
多糖不仅能改善水产养殖，对观赏鱼也有积极作用。文章论述了黄芪多糖对观赏鱼的作用，研习社在查阅知网后发现，关于黄芪多糖对观赏鱼作用的研究早已有之，标题为《黄芪多糖在观赏鱼饲养中的应用研究》，作者霍永。
这篇文章主要探讨黄芪多糖在观赏鱼饲养中的应用方法和效果，用添加不同含量黄芪多糖的观赏鱼饲料对孔雀鱼分组饲养，观察不同比例的黄芪多糖饲料对孔雀鱼的生长发育、抗损伤能力、抗病能力、抗应激能力。经过研究后发现，黄芪多糖后可以减少有损伤病鱼的死亡率，效果明显。
03
虽有裨益
应用仍待开发
首先在养殖方面，多糖的应用能够缓解鱼粉资源紧张的现状，降低对鱼粉的依赖，从而降低饲料成本，提高养殖效益。
其次，多糖作为一种天然的功能性饲料添加剂，具有绿色、环保、安全的特点，能够替代抗生素的使用，也具有提高观赏鱼的生长性能、抗氧化能力和免疫功能方面的作用，能够帮助提升观赏鱼的品质，推动观赏鱼养殖行业的可持续发展。
同时，多糖类饲料添加剂的研究与应用，也有助于拓展饲料原料来源，促进相关产业的发展。
然而，在观赏鱼类中，由于观赏鱼体内缺乏分解纤维素的酶类，对植物性多糖的应用效率较低，部分多糖由于观赏鱼合成糖原的能力较弱，需求也并不突出。
此外，现有高端鱼粮已通过配比优化实现优质的营养覆盖，而在特殊用途如繁殖等方面，仍需系统性研究开发。
实际应用中，也需注意多糖的添加量，过低的添加量可能没有效果，而过高的添加量则可能导致抑制效应。
因此，需要根据不同鱼类的特点和养殖目标，精准选择多糖的种类和添加量，优化饲料配方和投喂策略，充分发挥多糖的潜在优势。
未来，随着对多糖研究的不断深入，多糖在观赏鱼养殖中的应用前景将更加广阔，有望为观赏鱼养殖行业带来更多的创新和突破，实现高效、环保、优质的养殖目标。
总结：多糖类饲料添加剂在观赏鱼养殖中展现出巨大的应用潜力，其在促进观赏鱼生长、抗氧化、免疫调节、抗菌、抗病毒和抗应激等方面的作用，为观赏鱼养殖行业提供了更多的可能性。通过合理应用多糖类饲料添加剂，不仅可以提高观赏鱼的健康和活力，还能推动行业向绿色、高效、可持续的方向发展。
然而，为了充分发挥多糖的作用，还需要进一步深入研究多糖的作用机制和最佳应用方式，为观赏鱼养殖行业的健康发展提供更有力的支持。后续会有何种动态，研习社也会持续保持关注。
